Garam masala (inde) 8 c à soupe de grains de coriandre, 2 c à soupe de cannelle, 4 c à soupe de poivre en grains, 1 c à café de noix de muscade en poudre, 4 c à soupe de cumin en grains, 2 c à soupe de clous...
Brownies 100 g de chocolat fondant, 120 g de cerneaux de noix, 100 g de beurre, 50 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs., ...
Brioche à l'orange 300 g de beurre, 300 g de sucre, 6 oeufs, 1 orange non traitée, 2 c à soupe de zeste d'orange confit, 320 g de farine, 1 sachet de levure en poudre, 10 cl de liqueur d'orange (facultatif), 1...
Brioche rapide 500 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 3 œufs, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 20 cl de lait tiède, 150 g de beurre mou, ...
Coquilles Saint-Jacques sautées à la provençale 12 coquilles Saint-Jacques fraîches., 50 g de beurre, 10 cl de vin blanc sec, Sel, Poivre, Persil haché, 2 gousses d'ail, ...
Facile & Coût moyen
Soupes, potages
Soupe de poissons (Antilles) 1 kg de poissons divers de petite taille, 60 cl de vin blanc, 15 cl d'huile, 1 petit piment vert, 4 citrons, 3 oignons moyens, 4 gousses d'ail, 1 petite branche de fenouil frais, 1 b...
Facile & Pas cher
Desserts
Tarte aux pignons 1 fond de tarte en pâte sablée, 200 g de pignons de pin, 100 g de sucre en poudre, 3 jaunes d'oeufs, 1 verre à liqueur de cognac., ...
Galette des Rois brioché 125 g de beurre doux, 15 g de levure de boulangerie, 50g de fruit confit(s), 3 c. à soupe de lait tiède, 1 zeste d'orange(s), 1 c. à soupe de rhum, 1 c. à soupe d'eau de fleur d...
