Charlotte au chocolat à l'orange - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Pâté de poisson aux tomates
Moyen & Coût moyen
Poissons
Pâté de poisson aux tomates
700 g de poisson blanc (lotte, colin, St-pierre), 1 litre de court-bouillon pour poisson ou de fumet, 500 g de tomates mûres, 1 oignon, Sel, Poivre, 1 c à soupe d'estragon haché, 4 oeufs, Be...
Glace aux abricots
Très facile & Pas cher
Desserts
Glace aux abricots
1.2 kg d'abricots, 250 g de sucre glace, 200 g de crème fraîche, ...
Gratin d'endives aux girolles
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Gratin d'endives aux girolles
300 g de girolles, 4 échalotes, 2 oeufs, 2 endives, 50 g de crème fraiche, 50 g de parmesan, Chapelure, Sel, Poivre, ...

Crédits photo : Endive Gratin - 25 mars 2009 - Robert
Poulet au citron
Moyen & Coût moyen
Viandes
Poulet au citron
8 morceaux de poulet, 3 citrons, 1 botte d'oignons nouveaux, 20 cl de bouillon de volaille, 5 c à soupe d'huile d'olive, 3 feuilles de sauge, 1 brin de thym, Sel, Poivre, ...

Crédits photo : Poulet au citron - 11 janvier 2019 - NADINE BIGARE
Duxelle de champignons
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Duxelle de champignons
150 g de beurre, 5 cl d'huile d'olive, 100 g d'oignons, 100 g d'échalotes, 1 kg de champignons de Paris hachés ou pleurotes hachés..., Jus de citron, Sel, Poivre, ...
Marmite du pêcheur
Facile & Coût moyen
Poissons
Marmite du pêcheur
12 moules, 500 g de lotte, 2 calamars nettoyés, 2 oignons hachés, 2 carottes émincées, 1 branche de céleri haché, 2 gousses d'ail écrasées, 1 boîte de 400 g de tomates, 2 c à café de sucre, ...

Crédits photo : Marmite du Pêcheur - 21 avril 2012 - Expat Edna
Chaudrée de poisson fabuleuse
Moyen & Coût moyen
Poissons
Chaudrée de poisson fabuleuse
2 gousses d'ail pelées, 1 petite pincée de safran (au goût), Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu, 25 cl de jus de citron, 4   c à café de mayonnaise, 12 moules, 20 palourdes, 10...

Crédits photo : La Chaudree - 6 février 2011 - Darren Bradley
Potée jurassienne
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Potée jurassienne
2 saucisses de Morteau à cuire, 200 g de poitrine fumée, 3 oignons, 3 clous de girofle, 1 gousse d'ail sel poivre thym laurier, 2 verres de vin blanc sec, 1.6 kg de pommes de terre., ...

Crédits photo : Potée auvergnate - 19 janvier 2016 - Stuart Mudie
Paté de pommes de terre bourbonnais
Facile & Pas cher
Accompagnements
Paté de pommes de terre bourbonnais
2 pâtes feuilletées, 1.5 kg de pomme de terre fermes, 1 oignon, 50 cl de crème fraîche épaisse, Poivre, Sel, ...

Crédits photo : Part d\'un pâté aux pommes de terre accompagné de salade - 15 avril 2018 - Corychaska
Piperade
Facile & Pas cher
Plat traditionnel
Piperade
8 oeufs, 4 tranches de jambon de Bayonne, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 4 tomates un oignon, 2 gousses d'ail, Sel, Poivre, Huile, ...

Crédits photo : Piperade - 25 juin 2018, 14:25:06 - Arnaud 25