Noix de St-Jacques à la purée de topinambours - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Saumonette en ragoût
Facile & Coût moyen
Poissons
Saumonette en ragoût
1 kg de saumonette, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 100 g de beurre, Thym, Laurier, 1 kg de pommes de terre, 1 bouteille de mâcon blanc, Sel, Poivre, ...

Crédits photo : Un guiso acabado de facer - 18 décembre 2008 - Aamapersa
Magret de canard au beurre rouge
Moyen & Coût moyen
Viandes
Magret de canard au beurre rouge
6 magrets de canard, 350 g de beurre demi-sel, 40 cl de madiran, 4 échalotes, 125 g de crème fraîche, Sel, Poivre, ...

Crédits photo : Montmorillon Le Lucullus Magret de canard au beurre rouge - août 2019 - Martin
Tarte aux myrtilles à la crème d'amande
Facile & Pas cher
Desserts
Tarte aux myrtilles à la crème d'amande
1 rouleau(x) de pâte brisée, 100 g de poudre d'amande, 100 g de sucre en poudre, 100 g de beurre doux, 2 oeufs, 5 cl de crème liquide entière, 5 g de cannelle en poudre, 350 g de myrti...

Crédits photo : Tarte aux myrtilles - 9 mars 2013, 14:02:36 - Arnaud 25
Coupes d\'automne
Facile & Coût moyen
Desserts
Coupes d'automne
4 grosses oranges, 12 figues, 8 noix, 40 de grains de raisin noir et blanc, Sucre en poudre, Citron, rhum, gin ou alcool de fruit, ...
Abricot à la canelle
Très facile & Pas cher
Desserts
Abricot à la canelle
24 beaux abricots murs, 6 cuillerées à soupe, 6 c à soupe de sucre, 1 cuillerée à café cannelle, 50 g de beurre, 6 morceaux aluminium ménager éventuellement: fromage blanc battu + crème fraîche ...
Galette des Rois à la vraie frangipane
Moyen & Coût moyen
Desserts
Galette des Rois à la vraie frangipane
2 pâtes feuilletées pur beurre, 1 fève, Crème d'amandes :, 100 g de beurre pommade, 100 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre en poudre, 2  oeufs, 1  cuillère à soupe de marsala ou de rhu...

Crédits photo : Galette des Rois - 15 janvier 2011 - Steph Gray
Crème au citron
Très facile & Pas cher
Desserts
Crème au citron
3 jaunes d'oeufs, 125 g de sucre, 1 c à entremets de Maïzena, 3 citrons non traités, 1 litre d'eau, 1 noix de beurre, ...
Bricks au crabe
Facile & Coût moyen
Entrées
Bricks au crabe
8 feuilles de brick, 60 g de beurre., Pour la garniture :, 185 g de crabe en boite (pattes et chair), 6 brins de persil ciselés, 400 g de poireaux, 1 oeuf entier, 1 pointe de Cayenne, ...

Crédits photo : Brick de Tunisie - 29 May 2017 - Habib M'henni
Poule au blanc d'antan de Normandie
Très facile & Pas cher
Viandes
Poule au blanc d'antan de Normandie
1 poule fermière de 2 kg 600, 1 poireau, 1 carotte, 2 feuilles de céleri, sel poivre, 1 branche de thym et 2 feuilles de laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle, 3 bonnes C.S. De ...

Crédits photo : Poule au pot - 7 décembre 2017, 20:46:24 - Arnaud 25
Pan bagnat
Facile & Coût moyen
Divers
Pan bagnat
6 petits pains ronds, 2 oeufs, 2 citrons, 5 cl d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 0.5 concombre, 3 petites tomates, 1 poivron, 3 oignons verts, 1 boîte de miettes de thon à l'huile, ...

Crédits photo : Pan Bagnat (13) - 15 mars 2014 - Diego Bianchi