Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Vinaigre à l'estragon
Très facile & Pas cher
Condiments, épices, plantes...
Vinaigre à l'estragon
1 gros bouquet d'estragon, 1 brindille de thym, 1 gousse d'ail, 1 échalote, 1 litre de vinaigre de vin., ...

Crédits photo : Tarragon vinegar - 25 février 2012 - Jennifer Neef
Potage aux champignons et au céleri
Facile & Coût moyen
Soupes et potages
Potage aux champignons et au céleri
250 g de champignons de couche blonds, 1 coeur de céleri blanc, 30 g de beurre, 1 litre d'eau ou de bouillon de poule, Sel, Poivre, 2 jaunes d'oeufs, Crème fraîche à volonté, ...

Crédits photo : Potage d'oronges au céleri - 4 octobre 2006 - cercamon
Champignons à la granvillaise
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Champignons à la granvillaise
750 g de champignons de Paris frais, 25 g de beurre, 2 petits oignons, 2 carottes moyennes, Sel, Poivre, Persil, ...
Saucisses au vin blanc
Très facile & Pas cher
Plat principal
Saucisses au vin blanc
10 saucisses genre diots, 2 oignons, 2 échalotes, 100 g de beurre une cuillerée à soupe de farine, 20 cl de vin blanc sec du persil., ...

Crédits photo : iots oignons pommes de terre vin blanc de savoie - 15 décembre 2019, 18:51:18 - Arnaud 25
Bananes au chocolat
Facile & Coût moyen
Desserts
Bananes au chocolat
4 bananes, 200 g de chocolat fondant, Beurre, 10 cl d'eau, 5 cl de rhum, 50 g de beurre, ...

Crédits photo : Banane flambée au chocolat - 7 juillet 2011 - Isabelle Hurbain-Palatin
Courgettes farcies aux herbes
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Courgettes farcies aux herbes
4 courgettes moyennes, 100 g de mie de pain rassis, 1 tasse d'herbes hachées (persil, estragon, ciboulette, épinards), 2 oeufs, 50 g de fromage de Comté, 1 gousse d'ail, 1 c à soupe d'huile d'o...
Homards à l'américaine
Facile & Assez cher
Crustacés
Homards à l'américaine
2 homards vivants, 5 tomates fraîches, 1 petit bouquet d'estragon, 2 échalotes, 1 oignon, 1 de branche de céleri, 1 petite carotte, 2 gousses d'ail, 75 g de beurre, 10 cl d'huile d'olive, 1 ...

Crédits photo : homard roti sauce americaine - 1er août 2008, 20:28:27 - nyaa_birdies_perch
Potée lorraine
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Potée lorraine
1 jarret de porc demi-sel, 2 saucisses de Morteau, 100 g de lardons, 250 g de haricots blancs, 4 carottes, 4 navets, 4 petits poireaux, 6 pommes de terre, 1 petit chou frisé, 1 oig...
Tarte à l'orange meringuée
Moyen & Pas cher
Desserts
Tarte à l'orange meringuée
Pour la pâte :, 250 g de farine, 125 g de beurre, 70 g de sucre, 2 jaunes d'oeufs, 5 cl d'eau, 1 pincée de sel, Pour la crème à l'orange :, 2 oranges de taille moyenne, 150 g de sucre, 3 oe...
Bisque d\'écrevisses
Facile & Coût moyen
Crustacés
Bisque d'écrevisses
18 écrevisses, 1 carotte, 1 oignon, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 50 g de beurre, 4 queues de persil, Thym, Laurier, 2 c à soupe de cognac, 20 cl de vin blanc sec, 20 cl de fumet de poisson...