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Ingrédients
Nombre de personnes
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8 fines tranches de bacon
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Préparation
Total : 15
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 5 mn
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1
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Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur et enveloppez chaque moitié dans une tranche de bacon.
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2
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Beurrez des raviers allant au four.
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3
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Dressez les demi-bananes dans les raviers.
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4
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Garnissez avec des quartiers de tomates et des noisettes de beurre.
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5
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Mettez au four sous le gril très chaud pendant 5 minutes de façon que les bananes soient saisies très vite mais restent moelleuses.
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6
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De fines tranches de jambon cru ou de lard fumé peuvent remplacer le bacon.
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7
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Pour obtenir un plat plus relevé saupoudrez les bananes avec un peu de poivre mais ne salez pas le bacon l'étant suffisamment.
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