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Ingrédients
Nombre de personnes
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Préparation
Total : 40
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn
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1
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Faites tremper les abricots secs à l'eau tiède pendant quelques heures.
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2
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Mélangez la farine, le sucre semoule, l'huile et la crème.
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3
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Ajoutez les jaunes d'oeufs puis les blancs battus en neige.
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4
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Rangez les abricots égouttés dans un plat à gratin beurré versez la pâte par-dessus et faites cuire 30 mn à four chaud.
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