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Ingrédients
Nombre de personnes
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500 g de cocktail de fruits de mer surgelés
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Préparation
Total : 40
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn
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1
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Préchauffez le four à th 6 (180°C).
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2
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Faites cuire les fruits de mer dans de l’eau bouillante salée pendant 5 min.
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3
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Dans une casserole, faites réduire le vin blanc avec les échalotes ciselées pendant 2 min puis ajoutez le lait et la crème. Versez la Maïzena, salez et poivrez.
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4
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Mélangez cette préparation avec les fruits de mer et versez le tout dans un plat à gratin.
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5
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Saupoudrez de chapelure et déposez des noisettes de beurre. Enfournez pour 20 min.
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