Pâte brisée vite faite - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Pâte brisée vite faite

Imprimer la recette Pâte brisée vite faite 
Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Astuces de cuisine
Prix : Niveau :
Pâte brisée vite faite
Crédits photo : Recette de la pâte brisée, étape 6 - 31 ottobre 2006 - Romain Behar
Ingrédients
Nombre de personnes
300 g de farine
150 g de beurre en dés et en pommade
1 pincée de sel
3 cuillères à soupe de sucre (si pâte sucrée)
8 cl d'eau ou de lait tiède
Préparation
Total : 45 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn
1 Mélanger la farine et le sel dans un plat (et le sucre si sucre il y a).
2 Ajouter le beurre puis l'incorporer à la farine en pétrissant rapidement et légèrement du bout des doigts. On doit obtenir une sorte de semoule grossière en 2 ou 3 min.
3 Incorporer rapidement le lait ou l'eau. Il en faut très peu pour permettre à la pâte de se lier et de faire boule.
4 Pour étaler sans problème, étaler la pâte sur du papier cuisson et cuire tel quel dans la platine.
Très facile & Pas cher
Astuces de cuisine


Cré photo : Recette de la pâte brisée, étape 6 - 31 ottobre 2006 - Romain Behar
Très facile & Pas cher
Entrées


Cré photo : Quiche sans pâte aux restes - 10 novembre 2013, 20:12:39 - Mythe
Facile & Pas cher
Plat traditionnel


Cré photo : Homemade gyoza - 25 septembre 2009 - Jocelynne Gonzales
Facile & Pas cher
Desserts

Facile & Pas cher
Astuces de cuisine


Cré photo : Puff pastry / pâte feuilletée - 8 février 2015 - Popo le Chien
Moyen & Coût moyen
Charcuteries


Cré photo : pate de campagne - 24 décembre 2009 - michelle@TNS
Facile & Coût moyen
Charcuteries


Cré photo : Pate de Campagne - 31 mai 2006 - The Sun and Doves
Facile & Pas cher
Charcuteries


Cré photo : Paté de foie, Auberge de La Mole - 16 septembre 2008 - Monica Arellano-Ongpin
Moyen & Coût moyen
Charcuteries


Cré photo : Pâté de Pâques - 19 April 2019, 15:38 - GrandCelinien
Facile & Pas cher
Charcuteries


Cré photo : Schweinskopfsülze. Eigenen Aufnahme, GNU FDL - 8 mars 2005 - The original uploader was Rainer Zenz på tyska Wikipedia
| Infos Légales |   CGU | Contact |