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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Boulettes à la vapeur (Chine)
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Plat traditionnel
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Boulettes de Poulet Enrobées de Riz Passées à la Vapeur - 3 septembre 2006 - ahspeek
Ingrédients
Nombre de personnes
500 g de blancs de poulet hachés
2 grosses pommes de terre
2 oeufs
1 oignon
1 c à soupe de sauce soja
Sel
Poivre
Gingembre en poudre
1 tasse de riz rond
Préparation
Total : 45 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn
1
Faire tremper le riz dans de l'eau froide pendant 3 heures.
2
Cuire les pommes de terre et en faire une purée. Laisser refroidir.
3
Mélanger la viande, les pommes de terre et les oeufs battus.
4
Ajouter l'oignon haché, l'assaisonnement et formez des boulettes.
5
Rouler dans le riz collant.
6
Cuire à la vapeur 30 mn.
7
Servir avec une sauce soja.
8
Cette recette peut être réalisée en remplaçant le poulet par du boeuf haché.
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Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Boulettes à la vapeur (Chine)
500 g de blancs de poulet hachés, 2 grosses pommes de terre, 2 oeufs, 1 oignon, 1 c à soupe de sauce soja, Sel, Poivre, Gingembre en poudre, 1 tasse de riz rond, ...
Cré photo : Boulettes de Poulet Enrobées de Riz Passées à la Vapeur - 3 septembre 2006 - ahspeek
Très facile & Pas cher
Amuses bouche
Crevettes en gelée d’agrumes
0.5 pamplemousse, 2 oranges, 1 Citron, Noix de muscade, 225 g de crevettes cuites décortiquées, 3 feuilles de gélatine (pour ¼ litre de préparation selon la teneur en jus de vos fruits), Quel...
Cré photo : Prawns in Petals - 4 avril 2008 - silverlily
Très facile & Pas cher
Poissons
Quiche au thon
1 pâte feuilletée, 1 boite de thon, 2 tomates, Gruyère rapé, 4 oeufs, 0.5 pot de crême fraiche et un peu de lait, Moutarde, Sel et Poivre, ...
Cré photo : Quiche au thon - 16 février 2018 - claire herve
Très facile & Pas cher
Entrées
Quiche lorraine épaisse
1 fond de tarte, 4 Oeufs, 300 g de crème liquide entière, 150 g de lardons fumés, 50 g d'emmental râpé, Sel, Poivre, Noix de muscade, ...
Cré photo : Quiche Lorraine - 5 juillet 2013 - sadrummo
Très facile & Pas cher
Amuses bouche
Bouchées tomates-coppa
250 g de tomates cerises, 10 Tranches fines de coppa, 20 Feuilles de basilic, Poivre, Cure-dents, ...
Moyen & Pas cher
Poissons
Brick au thon épicé
140 g de thon au naturel en boite égoutté, 2 Oignons, 3 c à café de poudre de curry, 0.5 citron vert, 0.5 c à café de gingembre frais haché, 0.5 c à c...
Cré photo : Brick au thon - 29 juillet 2014 - Su-Lin
Très facile & Pas cher
Astuces de cuisine
Pliage des samossas
1 paquet de feuilles de brick, Garniture de viande, de légumes, de fromage..., ...
Cré photo : Technique de pliage des samoussas en triangle - 29 mai 2017 - Adeneb
Très facile & Coût moyen
Amuses bouche
Brochettes de crevettes au chorizo
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Très facile & Pas cher
Amuses bouche
Makis de fromage à la roquette et aux fruits secs
6 tranches de fromage type Fol Epi, 4 abricots secs, 2 d’un mélange de noix, noisettes, noix de cajou, 2 poignées de roquette, 12 piques en bois, Pour l’assaisonnement :, 1 pincée de sel...
Très facile & Pas cher
Amuses bouche
Mini tartelettes aux tomates cerise et chèvre
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Cré photo : Mini pizzas - 19 février 2014 - m01229
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