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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Tarte sucrée au potimarron (Halloween)
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Desserts
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Pumpkin Pies - 29 octobre 2010 - Christopher Porter
Ingrédients
Nombre de personnes
1.5 kg de potimarron
1 pâte sablée
15 cl de lait
120 g de sucre
2 oeufs
3 c à s de maïzena
1 pincée de cannelle
Préparation
Total : 60 mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Épépiner le potimarron et le couper en gros morceaux.
3
Le faire cuire dans l'eau bouillante.
4
Retirer-le lorsque la chair est moelleuse.
5
Retirer la peau puis passer la chair au mixeur afin d'obtenir une purée.
6
Dans un saladier, battre le sucre et les oeufs, ajouter ensuite la maïzena, le lait et la cannelle.
7
Incorporer la purée de potimarron et mélanger.
8
Dérouler la pâte sablée dans un moule à tarte et percer des trous au fond.
9
Verser la préparation sur la pâte.
10
Faire cuire 40 min environ à 180°C Th6.
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Facile & Pas cher
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Tarte sucrée au potimarron (Halloween)
1.5 kg de potimarron, 1 pâte sablée, 15 cl de lait, 120 g de sucre, 2 oeufs, 3 c à s de maïzena, 1 pincée de cannelle, ...
Cré photo : Pumpkin Pies - 29 octobre 2010 - Christopher Porter
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