-- Type de recette --
Accompagnements
Amuses bouche
Astuces de cuisine
Boisson alcoolisée
Boisson sans alcool
Charcuteries
Condiments, épices, plantes...
Crustacés
Desserts
Divers
Entrées
Fromages
Fruits de mer
Gibiers
Oeufs et omelettes
Pâtes
Plat principal
Plat traditionnel
Poissons
Sauces et farces
Soupes et potages
Viandes
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Roulés au chorizo
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Entrées
Lire ou ajouter des commentaires
Prix :
Niveau :
Crédits photo : Chorizo Sausage Roll, Fries, Rocket, Pear, Walnut Salad - Gills Diner AUD19 - 21 juin 2010 - Alpha
Ingrédients
Nombre de personnes
pâte feuilletée
150 g de chorizo
1 boite de concentré de tomate
100 g de gruyère râpé
Un peu d'origan
Préparation
Total : 25 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn
1
Mixer le chorizo avec le gruyère.
2
Mettre dans un bol le chorizo et le gruyère mixés avec le concentré de tomate. Assaisonner avec l'origan, poivrer et saler.
3
Étaler cette préparation sur la pâte feuilletée et rouler pour faire un boudin.
4
Préchauffer votre four à 180°C thermostat 6.
5
Mettre au réfrigérateur un moment pour que la découpe soit plus facile.
6
Couper le boudin en tranche d'1 cm et y déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
7
Mettre à cuire 10 min.
8
Laisser refroidir un peu avant de les décoller.
Lire ou ajouter des commentaires
Facile & Pas cher
Entrées
Roulés au chorizo
pâte feuilletée, 150 g de chorizo, 1 boite de concentré de tomate, 100 g de gruyère râpé, Un peu d'origan, ...
Crédit photo : Chorizo Sausage Roll, Fries, Rocket, Pear, Walnut Salad - Gills Diner AUD19 - 21 juin 2010 - Alpha
Très facile & Coût moyen
Amuses bouche
Brochettes de crevettes au chorizo
16 crevettes crues, 2 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 pincée de sel, 16 tranches de chorizo, 16 piques à brochettes, 2 cuillère...
Très facile & Pas cher
Amuses bouche
Roulés feuilletés au chorizo
1 pâte feuilletée, 150 g de chorizo, 100 g de gruyère râpé, 1 gros oeuf, ...
Crédit photo : Insides - Chorizo Sausage Roll, Fries, Rocket, Pear, Walnut Salad - Gills Diner AUD19 - 21 juin 2010 - Alpha
Très facile & Pas cher
Amuses bouche
Roulés jambon-fromage
1 pâte feuilletée de bonne qualité, 150 g de fromage râpé, 3 tranches de jambon, ...
Crédit photo : Roulés Jambon Fromage - 15 septembre 2009 - Matthieu Aubry
Facile & Coût moyen
Viandes
Fricassée de lapin ratatouille-chorizo
6 gigolettes de lapin, 6 petits chorizo individuels à cuire (ou 60 g de chorizo "classique" épluché et coupé en rondelles à défaut), 3 poivrons rouges moyens, 3 courgettes pas trop gross...
Crédit photo : food from Ivory Coast - 25 May 2014, 12:26:59 - Mandanye
Facile & Pas cher
Plat traditionnel
Chorizo aux pois chiches
300 g de pois chiches cuits, 100 g de pommes de terre, 300 g de tomates romarin, 1 carotte, 200 g de chorizo, 4 cl huile, 1 gousse d'ail, Persil, Sel, Poivre de cayenne, ...
Crédit photo : Spanish-style Chorizo and Chickpea Stew - 14 janvier 2010 - Alpha
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Longe de porc au chorizo
800 g de longe de porc, 1 chorizo, Quelques feuilles de sauge, 3 aubergines, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 tomates, 10 cl d'huile d'olive, 1 c à soupe de persil haché, Sel, Poivre, ...
Facile & Pas cher
Entrées
Salade de fèves au chorizo
2 kg de fèves fraîches, 150 g de lard fumé, 200 g de chorizo coupé en fines tranches, 200 g d'oignons blancs, 250 g de tomates, 10 cl de vin blanc sec, 1 c à soupe d'huile d'olive, 1 p...
Facile & Pas cher
Soupes et potages
Soupe de potimarron, oignon, quinoa et chorizo
800 g de potimarron, 100 g de quinoa, 50 g de chorizo, 1 oignon, Huile d'olive, 1 c. à soupe d'huile d'olive, Sel, Poivre du moulin, ...
Crédit photo : velouté de potiron - 27 septembre 2016 - Eric delcroix
Facile & Coût moyen
Poissons
Anchois roulés aux câpres
600 g d'anchois, 25 g de câpres, 50 g de persil, 10 cl de vin blanc sec, Sel, Huile, ...
|
Infos Légales
|
CGU
|
Contact
|