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Ingrédients
Nombre de personnes
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Pour 100 g de poudres mélangées:
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Préparation
Total : 10
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 0 mn
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1
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Mélangez et gardez en flacons bien fermés.
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2
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Cet assemblage réalisé par vous-même et modifié selon vos préférences apportera à vos plats une note originale et personnelle.
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3
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Utilisez-le pour les terrines de foies de volaille ou de porc pour celles aussi de poisson (en très petite quantité: 2 à 3 g par kilo de préparation) et pour les viandes en sauce.
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