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Ingrédients
Nombre de personnes
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1 c à soupe de sucre semoule.
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1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
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Préparation
Total : 70
mn - Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn
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1
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Préparer la pâte brisée.
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2
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Après un repos de 1 heure foncer un moule à bords unis et assez élevés 4 cm minimum.
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3
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Dans une terrine mélanger la farine et le sucre semoule.
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4
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Faire un puits et mettre au centre les oeufs entiers, délayer la préparation en ajoutant peu à peu le lait tiède.
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5
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Parfumez à l'eau de fleur d oranger.
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6
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Verser la crème dans le moule garni de pâte, parsemer de cerises confites.
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7
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Mettre à cuire à four assez chaud (th 7).
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8
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A la sortie du four saupoudrer de sucre vanillé.
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