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Ingrédients
Nombre de personnes
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Quelques feuilles de basilic
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Préparation
Total : 15
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 5 mn
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1
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Huilez légèrement les côtelettes sur chaque face.
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2
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Saupoudrez-les avec romarin sarriette et thym.
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3
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Faites-les cuire au gril du four à feu vif 2 à 3 minutes de chaque côté selon votre goût.
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4
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Salez poivrez en fin de cuisson.
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5
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Préparez le beurre de basilic, pilez les feuilles de basilic avec l'ail et le persil. Mélangez avec le beurre ramolli.
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6
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Servez les côtelettes avec le beurre accompagnées de purée et de champignons de Paris grillés au four.
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