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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Avocats au crabe
Recette proposée par
1001re7
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Prix :
Niveau :
Ingrédients
Nombre de personnes
6 avocats
1 citron
2 boîtes de crabe
200 g de mayonnaise
2 c à soupe de tomato ketchup
1 trait de Worcestershire sauce
1 c à café de whisky
Préparation
Total : 15 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 0 mn
1
Coupez les avocats en deux ôtez les noyaux.
2
Citronnez la chair des avocats et remplissez les cavités, de crabe émietté en réservant les plus beaux morceaux des pattes pour décorer le dessus.
3
Servez avec une sauce mayonnaise simple ou avec une sauce cocktail (mayonnaise + tomato ketchup + sauce anglaise + whisky) ou moitié-moitié.
4
Vous pouvez aussi retirer la chair de l'avocat sans abîmer l'écorce et mélanger la chair coupée en dés aux morceaux de crabe avec 1 c à café de mayonnaise (le reste de sauce étant présenté à part).
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Facile & Coût moyen
Entrées
Avocats au crabe
6 avocats, 1 citron, 2 boîtes de crabe, 200 g de mayonnaise, 2 c à soupe de tomato ketchup, 1 trait de Worcestershire sauce, 1 c à café de whisky, ...
Très facile & Pas cher
Entrées
Avocats farcis
2 avocats, 200 g de restes de volaille ou de rôti de porc ou de veau ou de poisson, 1 poivron, 4 c a soupe de mayonnaise, 1 tomate, Persil, ...
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Crabe mauresque
1 oignon haché, 50 g de beurre, 2 c à café de curry, 1 c à café de purée de tomates, 1 verre de vin blanc sec, 1 boîte de crabe, 200 g de riz long grain, ...
Cré photo : Fried rice with crab meat - 7 septembre 2022 - l16812
Facile & Coût moyen
Fruits de mer
Crabe à la toulonnaise
5 beaux crabes tourteaux, Court-bouillon :, 4 litres d'eau, 1 litre de vin blanc, 1 oignon, 2 clous de girofle, 6 grains de poivre, 4 piments séchés, 1 branche de céleri., Farce :, 1 kg ...
Cré photo : crabe farci - 12 septembre 2005 - frank wouters
Facile & Coût moyen
Entrées
Bricks au crabe
8 feuilles de brick, 60 g de beurre., Pour la garniture :, 185 g de crabe en boite (pattes et chair), 6 brins de persil ciselés, 400 g de poireaux, 1 oeuf entier, 1 pointe de Cayenne, ...
Cré photo : Brick de Tunisie - 29 May 2017 - Habib M'henni
Moyen & Coût moyen
Crustacés
Crabe au gratin
4 petits crabes vivants (tourteaux ou araignées)., Court-bouillon :, 3 litres d'eau, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 oignon un bouquet garni, Sel, Poivre, Farce :, 3 oeufs, 2 c à soup...
Cré photo : Crab gratin - 20 septembre 2014 - Yasutaka SHINDOH
Facile & Coût moyen
Fruits de mer
Crabe fu yong
250 g de chair de crabe, 8 oeufs, Sel, Poivre, 6 champignons noirs séchés, 250 g de pousses de bambou, 1 carotte coupée en allumettes, 1 oignon moyen haché, 60 g de ciboulette émi...
Cré photo : Egg Fu Yong - 14 janvier 2009 - Shihmei Barger
Facile & Coût moyen
Entrées
Salade de pamplemousses au crabe
3 pamplemousses, 1 grosse boîte de crabe, 1 laitue, 100 g de crème fraîche, 2 c à soupe de coulis de tomates (ou de ketchup), 1 c à café de cognac, Sel, Poivre de Cayenne, ...
Cré photo : La Mangeoire, Crab Salad - 12 mai 2012 - Michael T.
Facile & Coût moyen
Desserts
Mousse d'avocats
4 avocats bien mûrs, 100 g de sucre en poudre, 2 citrons verts, 100 g de crème fraîche, Sel, Amandes pilées, ...
Cré photo : Avocado Mousse - 2 novembre 2012 - Meta Cookbook
Facile & Coût moyen
Fruits de mer
Pavés de crabe
20 cl de lait, 30 g de beurre, 40 g de farine, 50 g de gruyère sel poivre, 1 oeuf, 1 boîte de crabe., ...
Cré photo : Croquette de crabe - 18 avril 2014 - Recettes Gourmandes
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