Macaronis à la française 100 g de beurre, 30 g de farine, 2 verres de bouillon, 1 verre de coulis de tomates, 2 branches peu épaisses de jambon de Paris, 3 petites quenelles de volaille ou de veau, 250 g de champignons...
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Porc à la coriandre 800 g de travers de porc frais, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 3 branches tendres de céleri, 2 tomates, 30 g de farine de maïs, 3 c à soupe de saindoux, 1 c à soupe d'huile, 1 c à café de graine...
Calmars aux olives 8 calamars, 100 g d'olives vertes, 100 g d'olives noires, 50 g de mie de pain rassis, 25 g de pignons, 3 gousses d'ail, 1 oeuf, 1 bouquet de persil plat, 2 oignons, 2 grosses tomat...
Flan au fenouil 6 oeufs, 2 coeurs de fenouil, 30 g de parmesan, 1 de litre de lait, 10 cl de crème fraîche, Sel, Poivre, ...
Facile & Coût moyen
Soupes et potages
Velouté de butternut au lait de coco et curry 750 g de cubes de butternut pelés et lavés, 1 oignon, 20 cl de crème de coco, 20 cl de lait de coco, 35 cl de bouillon de volaille, 1 cuillère à soupe de poudre de curry, 1 ...
Tarte aux macarons Pour la pâte:, 140 g de farine, 60 g de fécule, 60 g de beurre, 50 g de sucre, 1 oeuf, 1 sachet de levure, Pour la garniture:, 200 g de ricotta, 200 g de macarons durs, 100 g de sucre, 1 o...
Très facile & Pas cher
Desserts
Gréco 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 1 bâton de cannelle, 150 g de semoule de blé dur, 100 g de sucre semoule, 60 g de sucre en morceaux pour le caramel, 40 g de noix de coco râpée, 10 cl de ...
Potage crème d'asperges 300 g d'asperges, 4 cuillerées à soupe de crème de riz, 3 de litre de lait, 3 de litre d'eau, 2 jaunes d'oeufs, 2 bonnes noix de beurre., ...
Salade de cervelas 1 kg de pommes de terre, 3 c à soupe de vin blanc sec, 1 cervelas, 2 oeufs, 1 c à soupe de câpres, 3 cornichons, 1 échalote, 1 c à soupe de persil, Vinaigrette, ...
