|
Ingrédients
Nombre de personnes
|
4 cuillères à soupe de sucre
|
|
8 cuillères à soupe d'alcool de riz
|
|
6 pincées de levure chimique
|
|
Préparation
Total : 20
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn
|
1
|
Épluchez les bananes et coupez-les en 2 dans la longueur.
|
|
2
|
Préparez la pâte à beignets. Mélangez la farine, l'œuf, la levure, le sel et un verre d'eau. La pâte doit être onctueuse.
|
|
3
|
Faites chauffer l'huile pour la friture.
|
|
4
|
Trempez chaque demi-banane dans la pâte à beignet puis faites les dorer dans l'huile.
|
|
6
|
Disposez 2 beignets dans chaque assiette. Saupoudrez de sucre, puis versez l'alcool de riz sur les beignets encore chaud, flambez-les.
|
|
