Betteraves à la crème - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Betteraves la crme

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Prix : Niveau :
Betteraves  la crme
Crdits photo : Soupe de betterave rafrachie avec crme frache et fleur de coriandre par Joel Rebuchon - 20 January 2014, 18:19:08 - kennejima
Ingrdients
Nombre de personnes
600 g environ de betteraves cuites
20 cl de crme frache
30 g de beurre
Sel
Poivre
Prparation
Total : 15 mn - Prparation : 5 mn - Cuisson : 10 mn
1 Pelez les betteraves, coupez les en rondelles.
2 Faites fondre le beurre dans une casserole, mettez-y les betteraves cuire 5 minutes feu trs doux avec un couvercle.
3 Ajoutez-y ensuite la crme, du sel et du poivre, mlangez 2 ou 3 minutes feu doux.
4 Versez les betteraves dans un plat chaud, servez aussitt.