Bouchées de courgettes aux crevettes et pancetta - Mille et une Recettes - 1001re7
  
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Bouchées de courgettes aux crevettes et pancetta

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Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Entrées
Prix : Niveau :
Bouchées de courgettes aux crevettes et pancetta
Crédits photo : Bite-size zucchini squares - 21 juin 2011 - Michelle
Ingrédients
Nombre de personnes
1/2 c à café de piment de Cayenne
30 g de pancetta finement hachée
100 g de crevettes
3 oignons verts hachés
1/2 cube de bouillon de poule
2 c à soupe d'eau bouillante pour le bouillon de poule
1 c à soupe d'huile d'olive
1 tomate pelée, épépinée et coupée en dés
2 belles courgettes
Préparation
Total : 30 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn
1 Couper vos courgettes dans la longueur et les évider. Réserver la chair et couper les moitiés en 4 morceaux.
2 Mettre l'huile dans une poêle chaude pour y faire dorer rapidement les tronçons de courgette.
3 Ôter les courgettes et les réserver et mettre à leur place les tomates et le bouillon, couvrir et faire cuire 10 minutes.
4 Ajouter la chair de courgettes hachée, les oignons verts et le piment de Cayenne. Faire cuire 2 minutes à feu moyen.
5 Incorporer la pancetta et les crevettes, laisser cuire 1 minute puis retirez la poêle du feu.
6 Salez et poivrez à votre goût.
7 Répartir dans les tronçons de courgettes et servir sans attendre.
Très facile & Pas cher
Entrées


Cré photo : Bite-size zucchini squares - 21 juin 2011 - Michelle
Très facile & Pas cher
Amuses bouche


Cré photo : Prawns in Petals - 4 avril 2008 - silverlily
Très facile & Pas cher
Amuses bouche

Très facile & Coût moyen
Amuses bouche

Très facile & Pas cher
Entrées


Cré photo : Stuffed zucchini before cooking - 19 September 2010 - The Boreka Diary
Très facile & Pas cher
Entrées


Cré photo : Gratin de courgettes-tomates, préparation en confinement en mars 2020 - 21 March 2020, 18:15:55 - Benoît Prieur
Moyen & Pas cher
Plat traditionnel

Très facile & Pas cher
Soupes et potages


Cré photo : velouté de courgette - 2 avril 2009 - Daniel Figueiredo
Facile & Coût moyen
Fruits de mer


Cré photo : Gambas grillées et riz de Camargue - 19 June 2016, 13:20:28 - Marianne Casamance
Très facile & Pas cher
Accompagnements


Cré photo : tian de courgettes a la provencale - 24 juillet 2007 - tofu666
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