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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Bouchées de courgettes aux crevettes et pancetta
Recette proposée par
1001re7
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Bite-size zucchini squares - 21 juin 2011 - Michelle
Ingrédients
Nombre de personnes
1/2 c à café de piment de Cayenne
30 g de pancetta finement hachée
100 g de crevettes
3 oignons verts hachés
1/2 cube de bouillon de poule
2 c à soupe d'eau bouillante pour le bouillon de poule
1 c à soupe d'huile d'olive
1 tomate pelée, épépinée et coupée en dés
2 belles courgettes
Préparation
Total : 30 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn
1
Couper vos courgettes dans la longueur et les évider. Réserver la chair et couper les moitiés en 4 morceaux.
2
Mettre l'huile dans une poêle chaude pour y faire dorer rapidement les tronçons de courgette.
3
Ôter les courgettes et les réserver et mettre à leur place les tomates et le bouillon, couvrir et faire cuire 10 minutes.
4
Ajouter la chair de courgettes hachée, les oignons verts et le piment de Cayenne. Faire cuire 2 minutes à feu moyen.
5
Incorporer la pancetta et les crevettes, laisser cuire 1 minute puis retirez la poêle du feu.
6
Salez et poivrez à votre goût.
7
Répartir dans les tronçons de courgettes et servir sans attendre.
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Très facile & Pas cher
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Bouchées de courgettes aux crevettes et pancetta
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Cré photo : Bite-size zucchini squares - 21 juin 2011 - Michelle
Très facile & Pas cher
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0.5 pamplemousse, 2 oranges, 1 Citron, Noix de muscade, 225 g de crevettes cuites décortiquées, 3 feuilles de gélatine (pour ¼ litre de préparation selon la teneur en jus de vos fruits), Quel...
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Très facile & Pas cher
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Hot dog de courgettes
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Mini gratins de courgettes légers
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Cré photo : Gratin de courgettes-tomates, préparation en confinement en mars 2020 - 21 March 2020, 18:15:55 - Benoît Prieur
Moyen & Pas cher
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Cré photo : Gambas grillées et riz de Camargue - 19 June 2016, 13:20:28 - Marianne Casamance
Très facile & Pas cher
Accompagnements
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Cré photo : tian de courgettes a la provencale - 24 juillet 2007 - tofu666
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