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Ingrédients
Nombre de personnes
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1 petit verre de calvados
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Préparation
Total : 60
mn - Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 mn
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1
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Faites une crème pâtissière avec le sucre, la farine, l'oeuf, le lait, la vanille.
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2
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Ajoutez le kirsch et les amandes pilées.
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3
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Garnissez une tourtière avec la pâte brisée et faites cuire 15 mn à four chaud.
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4
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Garnissez la pâte avec la crème pâtissière.
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5
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Faites cuire les quartiers de pommes dans le beurre.
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6
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Mettez-les sur la crème pâtissière.
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7
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Saupoudrez de sucre glace, versez le calvados flambez et servez chaud.
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