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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Canard au rhum
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Viandes
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Prix :
Niveau :
Ingrédients
Nombre de personnes
1 canard
4 c à soupe de rhum
1 oignon
100 cl de bouillon de volaille
Huile
Sel
Poivre
Préparation
Total : 60 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 50 mn
1
Couper le canard en morceaux.
2
Faire rissoler le canard dans un peu d'huile, ajouter l'oignon, sel, poivre.
3
Verser le bouillon chaud.
4
Laisser mijoter 40 minutes.
5
Au moment de servir, chauffer le rhum, verser sur le canard dans la cocotte et flamber.
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Facile & Coût moyen
Viandes
Canard au rhum
1 canard, 4 c à soupe de rhum, 1 oignon, 100 cl de bouillon de volaille, Huile, Sel, Poivre, ...
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