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Clafoutis au jambon cru et basilic
Recette proposée par
1001re7
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Tarte au jambon cru - 2 juin 2011 - Christophe Gutowski
Ingrédients
Nombre de personnes
4 oeufs
25 cl de crème liquide
25 cl de lait
4 c à soupe rase de Maïzena
4 tranches de jambon cru
8 feuilles de basilic
Préparation
Total : 30 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn
1
Fouettez les œufs avec la Maïzena, ajoutez la crème liquide, le lait et fouettez bien.
2
Coupez le jambon cru en lanières, ciselez finement le basilic et ajoutez le tout à la préparation aux œufs.
3
Ne salez pas la préparation le jambon étant déjà salé.
4
Versez cette préparation dans quatre ramequins et placez-les au four.
5
Faites les cuire pendant 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
6
Sortir du four quand le dessus est doré.
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Clafoutis au jambon cru et basilic
4 oeufs, 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait, 4 c à soupe rase de Maïzena, 4 tranches de jambon cru, 8 feuilles de basilic, ...
Cré photo : Tarte au jambon cru - 2 juin 2011 - Christophe Gutowski
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