|
Ingrédients
Nombre de personnes
|
1 pointe de cannelle en poudre
|
|
Préparation
Total : 40
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn
|
1
|
Râpez le zeste du citron réservez-le.
|
|
2
|
Lavez les raisins essuyez-les égrenez-les.
|
|
3
|
Pelez les pommes et les poires évidez-les coupez-les en dés arrosez-les du jus de citron pour qu'elles ne noircissent pas.
|
|
4
|
Mettez tous ces fruits dans casserole à fond épais ajoutez la moitié du zeste le sucre la muscade la cannelle l'eau et le clou de girofle.
|
|
5
|
Portez sur le feu et laissez mijoter doucement pendant 25 mn.
|
|
6
|
Versez dans une coupe laissez refroidir.
|
|
