-- Type de recette --
Accompagnements
Amuses bouche
Astuces de cuisine
Boisson alcoolisée
Boisson sans alcool
Charcuteries
Condiments, épices, plantes...
Crustacés
Desserts
Divers
Entrées
Fromages
Fruits de mer
Gibiers
Oeufs et omelettes
Pâtes
Plat principal
Plat traditionnel
Poissons
Sauces et farces
Soupes et potages
Viandes
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Confiture de clémentines
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Desserts
Lire ou ajouter des commentaires
Prix :
Niveau :
Crédits photo : Clementine Jam approved! - 24 décembre 2010 - Anna
Ingrédients
Nombre de personnes
1,3 kg de clémentines
1 citron
750 g de sucre
200 g d’eau
Préparation
Total : 50 mn - Préparation : 30 mn - Cuisson : 20 mn
1
Séparer les clémentine en deux parties égales.
2
Peler la première moitié et séparer les agrumes en quartiers.
3
Découper les clémentines de l’autre moitié - en y laissant la peau - en petits morceaux.
4
Verser l’eau dans une bassine en cuivre et ajouter le citron coupé en deux (avec la peau) et ensuite, le sucre.
5
Faire chauffer à feu doux, jusqu’à ce que le mélange atteigne les 125°C (257°F)
6
Placer les clémentines dans le sirop et laisser cuire en remuant de temps en temps pendant 18 à 20 minutes.
7
Remplir les pots à confiture à ras bord et les fermer.
8
Retourner les pots pendant 2 minutes, les remettre à l’endroit et les laisser refroidir.
Lire ou ajouter des commentaires
Facile & Pas cher
Desserts
Confiture de clémentines
1,3 kg de clémentines, 1 citron, 750 g de sucre, 200 g d’eau, ...
Cré photo : Clementine Jam approved! - 24 décembre 2010 - Anna
Facile & Coût moyen
Desserts
Confiture de clémentines
1,5 kg de clémentines, 1 kg de sucre cristal, 1 Citron, ...
Cré photo : Confitura de mandarina - 13 janvier 2012 - Pere Muntaner
Facile & Pas cher
Desserts
Confiture d'abricots à la vanille
2 kg d'abricots dénoyautés, 2 kg de sucre, 1 litre d'eau, 1 gousse de vanille., ...
Cré photo : Abricot - 2012-02-23 - Frédérique Voisin-Demery
Facile & Pas cher
Desserts
Confiture d'abricots aux amandes
500 g d'abricots (pelés et dénoyautés), 400 g environ de sucre gélifiant, 1 c à soupe d'amandes effilées, 1 c à soupe de liqueur d'abricots., ...
Facile & Pas cher
Desserts
Diplomate à la confiture
200 g de biscuits à la cuiller, 250 g de marmelade d'abricots, 20 cl d'eau, 30 g de sucre semoule, 150 g de crème fraîche, 10 cl de lait, 30 g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé, 2 ...
Facile & Pas cher
Desserts
Confiture de tomates vertes
2 kg de tomates bien vertes, 2 citrons non traités, 1.6 kg de sucre, ...
Cré photo : Tomate( Confitures ) Cl J Weber03 - 12 septembre 2009 - INRA DIST Jean Weber
Facile & Coût moyen
Desserts
Confiture de mandarines
5 kg de mandarines à peau fine, 2 kg de sucre, 1 litre d'eau, 1 petit verre de liqueur de mandarines ou d'oranges, ...
Facile & Pas cher
Desserts
Confiture de potiron aux abricots
1 kg d'abricots secs, 3 kg de potiron, 2.5 kg de sucre, 2 gousses de vanille, 1 citron râpé en zeste, ...
Cré photo : live jam from a pumpkin - 24 mars 2011 - Katherine Morozova
Facile & Coût moyen
Desserts
Soufflé à la confiture
24 biscuits à la cuillère, 500 g de confiture, 4 oeufs, 160 g de sucre semoule, 8 c à soupe de kirsch, 6 c à soupe d'eau, ...
Facile & Coût moyen
Desserts
Confiture de quetsches
2 kg de quetsches, 1.5 kg de sucre, ...
|
Infos Légales
|
CGU
|
Contact
|
