Courgettes à la grecque - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Courgettes à la grecque

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Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Entrées
Prix : Niveau :
Courgettes à la grecque
Crédits photo : Greek Evening - Courgettes a la grecque & Greek salads - 10 septembre 2017 - elliebodycomb1
Ingrédients
Nombre de personnes
1 kg de courgettes
20 cl d'huile d'olive
100 cl de vin blanc sec
2 citrons
1 branche de céleri
Thym
Laurier
Sel
Poivre
1 c à café de grains de coriandre
2 morceaux de sucre
Préparation
Total : 80 mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 60 mn
1 Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles.
2 Mettez-les dans une cocotte avec l'huile, le vin, le jus de citron, le céleri, le thym, le laurier et l'assaisonnement.
3 Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 1 h.
4 Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur.
5 Servez frais mais non glacé en entrée.
Facile & Coût moyen
Entrées


Cré photo : Greek Evening - Courgettes a la grecque & Greek salads - 10 septembre 2017 - elliebodycomb1
Très facile & Pas cher
Amuses bouche


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Très facile & Pas cher
Entrées


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Très facile & Pas cher
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Moyen & Pas cher
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Très facile & Pas cher
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Très facile & Coût moyen
Amuses bouche

Très facile & Pas cher
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Très facile & Pas cher
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