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Ingrédients
Nombre de personnes
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Préparation
Total : 40
mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn
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1
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Faites fondre le chocolat au bain-marie dans un peu de lait chaud.
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3
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Bien remuer pour faire dissoudre.
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4
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Mélangez dans un bol, les jaunes d'oeufs et la maïzena.
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5
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Ajoutez progressivement une partie du lait chocolaté et chaud.
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6
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Versez ce mélange dans le reste du lait.
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7
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Remuez sans arrêt sur feu doux jusqu'au premier bouillon.
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8
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Prolongez la cuisson pendant 2 mn.
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9
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Versez dans une grande jatte ou des ramequins individuels. Laisser refroidir.
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