Crème orange citron - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Crème orange citron

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Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Desserts
Prix : Niveau :
Crème orange citron
Ingrédients
Nombre de personnes
20 g de maïzena
75 g de sucre en poudre
2 oeufs
4 oranges
3 citrons.
Préparation
Total : 25 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn
1 Dans une casserole mélangez le sucre la Maïzena et les jaunes d'oeufs (réservez les blancs).
2 Pressez les oranges et les citrons.
3 Complétez avec de l'eau afin d'obtenir 1/2 litre.
4 Versez peu à peu le liquide sur le mélange maïzena sucre oeufs en tournant.
5 Faites cuire à feu doux en remuant toujours jusqu'au premier bouillon.
6 Retirez du feu et laissez refroidir en tournant de temps à autre pour éviter la formation de peaux.
7 Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la crème.
8 Versez dans une coupe et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Facile & Pas cher
Desserts

Moyen & Coût moyen
Boisson alcoolisée


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Facile & Coût moyen
Fruits de mer


Cré photo : DSCN9365 2015_12 entrée coquille St Jacques b - 22 décembre 2015 - GrumblingBear
Très facile & Pas cher
Entrées


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Facile & Coût moyen
Fruits de mer


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Moyen & Coût moyen
Entrées


Cré photo : Mille-feuilles de la mer - 15 décembre 2012 - Léa Deméni
Facile & Coût moyen
Fruits de mer


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Très facile & Pas cher
Soupes et potages


Cré photo : Pumpkin Veloute - 19 février 2009 - Kiplagat Leting
Très facile & Pas cher
Sauces et farces


Cré photo : Poitrine de lard fumée - 13 mars 2022 - Vincent Blanchard
Très facile & Pas cher
Sauces et farces


Cré photo : Poitrine de lard fumée - 13 mars 2022 - Vincent Blanchard
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