Crème patissière - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Crme patissire

Recette propose par 1001re7 - Dans la catgorie Desserts
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Prix : Niveau :
Crme patissire
Ingrdients
Nombre de personnes
1/4 de litre de lait
1 oeuf
30 g de farine
40 g de sucre
Prparation
Total : 20 mn - Prparation : 5 mn - Cuisson : 15 mn
1 Mettre le lait bouillir avec le parfum choisi.
2 Travailler l'oeuf avec le sucre jusqu' ce que la pte fasse le ruban ajouter la farine.
3 Verser le lait bouillant sur le mlange en tournant bien.
4 Remettre dans la casserole sur le feu.
5 Faire cuire en tournant trs soigneusement.
6 Retirer aprs bullition.