|
Ingrédients
Nombre de personnes
|
Une pincée de muscade rapée
|
|
Préparation
Total : 40
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn
|
1
|
Préparez une pâte à crêpes. Faites-en des crêpes pas trop fines que vous tiendrez au chaud.
|
|
2
|
Préparez d'autre part une épaisse sauce béchamel en faisant fondre le beurre,
|
|
3
|
puis ajouter la farine et le lait, saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade râpée.
|
|
4
|
Faites sauter les champignons lavés et citronnés dans du beurre.
|
|
5
|
Pliez les crêpes et rangez-les sur le plat de service nappez-les de sauce dans laquelle vous aurez versé les champignons.
|
|
