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Ingrédients
Nombre de personnes
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6 galettes de sarrasin ou crêpes salées
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Quelques feuilles de salade
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Préparation
Total : 15
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 0 mn
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1
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Commencez par éplucher et râper finement les carottes.
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2
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Lavez le chou rouge et la salade, retirez quelques feuilles et coupez-les finement.
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3
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Découpez le surimi en petites rondelles.
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4
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Étalez du fromage frais sur toute la surface des galettes.
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5
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Répartissez un peu de carottes râpées, de salade, de chou émincés et de surimi.
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6
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Salez et poivrez à votre convenance.
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7
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Roulez les galettes en serrant bien.
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8
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Découpez les galettes roulées en morceaux d’environ 4 cm.
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9
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Disposez au frigo avant de déguster.
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