Crêpes roulées au fromage frais, surimi et crudité - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Crpes roules au fromage frais, surimi et crudit

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Prix : Niveau :
Crpes roules au fromage frais, surimi et crudit
Ingrdients
Nombre de personnes
6 galettes de sarrasin ou crpes sales
500 g de fromage frais
2 carottes
1/4 de chou rouge
Quelques feuilles de salade
1 sachet de surimi
Sel et poivre
Prparation
Total : 15 mn - Prparation : 15 mn - Cuisson : 0 mn
1 Commencez par plucher et rper finement les carottes.
2 Lavez le chou rouge et la salade, retirez quelques feuilles et coupez-les finement.
3 Dcoupez le surimi en petites rondelles.
4 talez du fromage frais sur toute la surface des galettes.
5 Rpartissez un peu de carottes rpes, de salade, de chou mincs et de surimi.
6 Salez et poivrez votre convenance.
7 Roulez les galettes en serrant bien.
8 Dcoupez les galettes roules en morceaux denviron 4 cm.
9 Disposez au frigo avant de dguster.