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Crêpes roulées au fromage frais, surimi et crudité
Recette proposée par
1001re7
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Savory Homemade Crepes with Cheese - 8 novembre 2017 - Brent Hofacker
Ingrédients
Nombre de personnes
6 galettes de sarrasin ou crêpes salées
500 g de fromage frais
2 carottes
1/4 de chou rouge
Quelques feuilles de salade
1 sachet de surimi
Sel et poivre
Préparation
Total : 15 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 0 mn
1
Commencez par éplucher et râper finement les carottes.
2
Lavez le chou rouge et la salade, retirez quelques feuilles et coupez-les finement.
3
Découpez le surimi en petites rondelles.
4
Étalez du fromage frais sur toute la surface des galettes.
5
Répartissez un peu de carottes râpées, de salade, de chou émincés et de surimi.
6
Salez et poivrez à votre convenance.
7
Roulez les galettes en serrant bien.
8
Découpez les galettes roulées en morceaux d’environ 4 cm.
9
Disposez au frigo avant de déguster.
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Crêpes roulées au fromage frais, surimi et crudité
6 galettes de sarrasin ou crêpes salées, 500 g de fromage frais, 2 carottes, 0.25 de chou rouge, Quelques feuilles de salade, 1 sachet de surimi, Sel et poivre, ...
Cré photo : Savory Homemade Crepes with Cheese - 8 novembre 2017 - Brent Hofacker
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