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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Douillon normand
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Desserts
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Douillon normand - 28 octobre 2012 - Othy80
Ingrédients
Nombre de personnes
4 pommes
1 rouleau de pâte feuilletée
100 g de gelée de coings
50 g de sucre
50 g de beurre
1 jaune d’oeuf
Préparation
Total : 40 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en quatre parts égales.
3
Pelez les pommes, évidez-les avec un vide-pomme. Battez l’oeuf dans un bol, avec une cuillère à café d’eau.
4
Placez les pommes sur chaque morceau de pâte feuilletée, glissez à l’intérieur de chaque pomme une noix de beurre, une pincée de sucre et un peu de gelée de coings. Refermez soigneusement la pâte feuilletée sur chaque pomme, en soudant bien les bords.
5
Battez le jaune d’œuf dans un bol avec une cuillère à café d’eau. Badigeonnez les douillons de jaune d’œuf battu à l’aide d’un pinceau. Placez-les sur la lèchefrite du four recouverte de papier cuisson.
6
Enfournez pendant 30 minutes. Dégustez tiède avec de la gelée de coing.
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Très facile & Pas cher
Desserts
Douillon normand
4 pommes, 1 rouleau de pâte feuilletée, 100 g de gelée de coings, 50 g de sucre, 50 g de beurre, 1 jaune d’oeuf, ...
Cré photo : Douillon normand - 28 octobre 2012 - Othy80
Facile & Pas cher
Plat principal
Pintade normande
1 pintade vidée (env 1,3 kg), 3 belles pommes épluchées, évidées et coupées en tranches, 2 échalotes, thym et laurier, 1 petit suisse salé et poivré, beurre et huile, sel et poivre, S...
Cré photo : Pintade aux choux - 17 février 2014 - Ptyx
Très facile & Pas cher
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Poule au blanc d'antan de Normandie
1 poule fermière de 2 kg 600, 1 poireau, 1 carotte, 2 feuilles de céleri, sel poivre, 1 branche de thym et 2 feuilles de laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle, 3 bonnes C.S. ...
Cré photo : Poule au pot - 7 décembre 2017, 20:46:24 - Arnaud 25
Très facile & Pas cher
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Tarte normande aux pommes
1 Rouleau de pâte sablée, 3 Pommes Pink Lady, 250g Crème fraîche épaisse, 4 Œufs, 100 g Sucre en poudre, 3 cl Calvados, 2 Cannelle en poudre, 30 g Beurre doux, 30 g Sucre glace,...
Cré photo : Tarte normande - 3 février 2012 - Ludovic Péron
Facile & Pas cher
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1 rouleau de pâte brisée prête à étaler ou feuilletée selon le goût, 4 à 5 pommes (reinette ou boscop), 3 oeufs, 25 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de sucr...
Cré photo : Tarte meringuée - 29 mars 2014 - Guy Santos
Facile & Pas cher
Viandes
Poulet flambé à la normande
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Facile & Pas cher
Desserts
Tarte aux pommes à la normande
300 g de pâte brisée, 750 g de pommes (reinette boskoop), 50 g de beurre, 2 c à soupe de sucre en poudre, 1 c à café de cannelle., Crème: 2 oeufs entiers, 50 g de crème fraîche, 30 g d...
Très facile & Coût moyen
Desserts
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Cré photo : Teurgoule - December 2008 - Raphael Labbé
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Brandon normand
350 g de pâte brisée, 4 belles pommes, 50 g de sucre, 30 g de farine, 75 g de beurre, 1 oeuf, 3 verres de lait vanille, 1 petit verre de kirsch, 50 g d'amandes pilées, 1 petit verre de ca...
Cré photo : apples cake - 31 décembre 2018 - Eriko
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Tarte aux pommes à la normande
300 g de pâte brisée, Garniture :, 750 g de pommes, 50 g de beurre, 2 c à soupe de sucre en poudre, 1 c à café de cannelle, Crème :, 2 oeufs entiers, 50 g de crème fraîche, 30 g de s...
Cré photo : Tarte de Pommes à la Normande - 4 avril 2010 - palo
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