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Ingrédients
Nombre de personnes
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6 tranches de jambon fumé
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6 tranches de fromage assez minces de la taille des escalopes
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Préparation
Total : 30
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn
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1
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Faites dorer rapidement les escalopes de dinde dans le beurre assaisonnez. Retirez-les.
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2
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Dans un plat allant au four disposez 6 demi-tranches de jambon posez les escalopes par-dessus puis à nouveau des demi-tranches de jambon puis le fromage.
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3
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Assaisonnez mouillez avec le vin blanc mélangé à la crème fraîche.
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4
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Passez à four chaud pendant 20 mn environ.
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5
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Le dessus doit être bien doré.
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6
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Accompagnez de pâtes ou de riz créole.
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7
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Vous pouvez au préalable paner les escalopes avant de les faire gratiner.
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