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Ingrédients
Nombre de personnes
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2 pointes de couteau de poivre
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3 pointes de couteau de thym
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1 pointe de noix de muscade râpée
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Préparation
Total : 30
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn
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1
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Réalisez la farce d'accompagnement en mélangeant le beurre tourné en crème avec les épices c'est-a-dire : le sel et le poivre, le thym, la noix de muscade.
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2
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Incorporez ensuite l'ail pilé, les échalotes et le persil hachés.
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3
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Remplissez les coquilles avec les escargots et fermez les orifices avec la farce réalisée précédemment.
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4
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Portez à four chaud pendant un quart d'heure environ.
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