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Ingrédients
Nombre de personnes
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6 coeurs de fenouils frais
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6 fines tranches de jambon de pays
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Préparation
Total : 20
mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 0 mn
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1
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Emincez très finement le coeur des fenouils débarrassés de toutes les parties filandreuses.
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2
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Emincez les pommes épluchées ou non.
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3
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Pelez les oranges à vif, détaillez-les en quartiers.
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4
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Coupez le jambon en très fines lanières.
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5
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Disposez le tout dans un saladier contenant une vinaigrette bien relevée faite avec de l'huile d'olive, du vinaigre, sel et poivre fraîchement moulu.
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6
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Remuez mettez à rafraîchir quelques minutes au réfrigérateur, servez frais dans le saladier ou dressé sur des assiettes individuelles.
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7
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Une salade à déguster avec de délicieux jambon Italien.
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