Filets de daurade crue aux herbes - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Filets de daurade crue aux herbes

Imprimer la recette Filets de daurade crue aux herbes 
Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Poissons
Prix : Niveau :
Filets de daurade crue aux herbes
Ingrédients
Nombre de personnes
600 g de filets de daurade fraîchement pêchée
4 c à soupe de jus de citron
5 c à soupe d'huile d'olive
1 c à café de sauce soja sel poivre
2 c à soupe de menthe fraîche hachée
1 c à soupe de persil haché.
Préparation
Total : 10 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 0 mn
1 Emincez très finement les filets de daurade disposez les lamelles obtenues sur le plat de service.
2 Battez le jus de citron avec l'huile et la sauce soja assaisonnez joignez les herbes hachées.
3 Versez sur le poisson et laissez macérer pendant 30 mn dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur pour ne pas figer l'huile).
4 Variantes: le poisson peut macérer simplement dans du jus de citron assaisonné (2 à 3 h) sans huile.
5 Vous pouvez remplacer la menthe par du dill (aneth) et la daurade par du saumon cru.
Facile & Coût moyen
Poissons

Facile & Coût moyen
Poissons


Cré photo : FILET DE DAURADE - 27 mars 2016 - patrick janicek
Facile & Coût moyen
Poissons


Cré photo : Tunisia eating healthy - 19 April 2014, 15:12:20 - Sabrakouka
Facile & Coût moyen
Poissons


Cré photo : Dos de cabillaud roti beurre salé et sa pôelée d'epinards - 21 juillet 2006 - Meg Zimbeck
Facile & Coût moyen
Poissons


Cré photo : FILET DE BAR - 30 mars 2016 - patrick janicek
Facile & Coût moyen
Gibiers


Cré photo : Salmis chasseur de Jacqueline : vue des viandes rôties dans la cocotte - 30 novembre 1899 - Olivier de kermoysan
Facile & Coût moyen
Charcuteries

Très facile & Pas cher
Poissons

Facile & Coût moyen
Poissons

Facile & Coût moyen
Viandes


Cré photo : Duck breast with frites - 10 septembre 2006 - Theloulife
| Infos Légales |   CGU | Contact |