Filets de merlan au citron - Mille et une Recettes - 1001re7
  
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Filets de merlan au citron

Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Poissons
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Prix : Niveau :
Filets de merlan au citron
Ingrédients
Nombre de personnes
8 filets de merlan
4 c à soupe d'huile
1 échalote
150 g de champignons de couche
Sel
Poivre
2 citrons
Préparation
Total : 40 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn
1 Déposez les filets de poisson dans un plat allant au four huilé avec la moitié de l'huile.
2 Dans l'autre moitié faites revenir l'échalote hachée et les champignons émincés, assaisonnez ne laissez pas roussir.
3 Répartissez cette préparation sur le poisson et arrosez du jus des citrons pressés.
4 Couvrez d'une feuille de papier d'aluminium et faites cuire à four chaud 30 mn.
5 Garnissez à volonté de rondelles de citron.