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Ingrédients
Nombre de personnes
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1 sachet de sucre vanillé.
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Préparation
Total : 45
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 35 mn
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1
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Mettez le lait à bouillir.
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2
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Travaillez dans une terrine les oeufs, les jaunes d'oeufs, le sucre semoule et le sucre vanillé.
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3
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Versez le lait bouillant dans cet appareil en remuant vivement au fouet.
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4
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Partagez la préparation à flan dans des pots individuels.
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5
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Mettez au bain-marie et laissez cuire au four 20 mn.
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6
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Pour vous assurer de la cuisson du flan, piquez une aiguille au centre de celui-ci elle doit ressortir sèche.
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