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Flan
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Desserts
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Flans - 17 mai 2008 - Vera Reina
Ingrédients
Nombre de personnes
60 cl de lait
3 oeufs
2 jaunes d'oeufs
180 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé.
Préparation
Total : 45 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 35 mn
1
Mettez le lait à bouillir.
2
Travaillez dans une terrine les oeufs, les jaunes d'oeufs, le sucre semoule et le sucre vanillé.
3
Versez le lait bouillant dans cet appareil en remuant vivement au fouet.
4
Partagez la préparation à flan dans des pots individuels.
5
Mettez au bain-marie et laissez cuire au four 20 mn.
6
Pour vous assurer de la cuisson du flan, piquez une aiguille au centre de celui-ci elle doit ressortir sèche.
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60 cl de lait, 3 oeufs, 2 jaunes d'oeufs, 180 g de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé., ...
Cré photo : Flans - 17 mai 2008 - Vera Reina
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