-- Type de recette --
Accompagnements
Amuses bouche
Astuces de cuisine
Boisson alcoolisée
Boisson sans alcool
Charcuteries
Condiments, épices, plantes...
Crustacés
Desserts
Divers
Entrées
Fromages
Fruits de mer
Gibiers
Oeufs et omelettes
Pâtes
Plat principal
Plat traditionnel
Poissons
Sauces et farces
Soupes et potages
Viandes
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Flan de courgette au basilic
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Accompagnements
Lire ou ajouter des commentaires
Prix :
Niveau :
Crédits photo : Flan de courgette - 13 septembre 2014 - Musem
Ingrédients
Nombre de personnes
750 g de courgettes
125 g de beurre
3 gousses d'ail hachées persil
1 petit morceau d'écorce de citron
75 g de parmesan râpé
3 oeufs
2 c à soupe de chapelure
2 c à soupe de basilic haché.
Préparation
Total : 80 mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 60 mn
1
Frire 1/3 des rondelles de courgettes 3 Ã 4 mn dans le beurre bien chaud.
2
Dans la même poêle cuire le reste des courgettes 15 à 20 mn jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
3
Tapisser le fond d'un moule avec les courgettes frites en les faisant se chevaucher.
4
Ecraser les courgettes cuites Ajouter le zeste du citron râpé l'ail le persil.
5
Salez pimentez.
6
Faire cuire doucement 3 mn.
7
Hors du feu incorporez les oeufs légèrement battus la chapelure le basilic.
8
Versez dans le moule et cuire au bain-marie dans le four pendant 30 mn.
Lire ou ajouter des commentaires
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Flan de courgette au basilic
750 g de courgettes, 125 g de beurre, 3 gousses d'ail hachées persil, 1 petit morceau d'écorce de citron, 75 g de parmesan râpé, 3 oeufs, 2 c à soupe de chapelure, 2 c à soupe de basil...
Cré photo : Flan de courgette - 13 septembre 2014 - Musem
Très facile & Pas cher
Entrées
Bouchées de courgettes aux crevettes et pancetta
0.5 c à café de piment de Cayenne, 30 g de pancetta finement hachée, 100 g de crevettes, 3 oignons verts hachés, 0.5 cube de bouillon de poule, 2 c à soupe d'eau bouillante pour le bouillon de ...
Cré photo : Bite-size zucchini squares - 21 juin 2011 - Michelle
Très facile & Pas cher
Entrées
Clafoutis au jambon cru et basilic
4 oeufs, 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait, 4 c à soupe rase de Maïzena, 4 tranches de jambon cru, 8 feuilles de basilic, ...
Cré photo : Tarte au jambon cru - 2 juin 2011 - Christophe Gutowski
Très facile & Pas cher
Entrées
Hot dog de courgettes
4 courgettes moyennes, 4 saucisses de Strasbourg ou autres, 2 cs de moutarde, 8 fines lamelles de gruyère, 60 gr de gruyère râpé, Ketchup, Sel et poivre, ...
Cré photo : Stuffed zucchini before cooking - 19 September 2010 - The Boreka Diary
Très facile & Pas cher
Entrées
Mini gratins de courgettes légers
3 courgettes, 10 cl de crème liquide, 1 oeuf, 1 gousse d'ail, Persil haché, Sel et poivre, ...
Cré photo : Gratin de courgettes-tomates, préparation en confinement en mars 2020 - 21 March 2020, 18:15:55 - Benoît Prieur
Très facile & Pas cher
Soupes et potages
Velouté de courgettes
4 courgettes moyennes, 1 oignon, 50 cl d'eau, 1 cube de bouillon de poule, 1 portion de Vache qui rit, ou, 3 c. à soupe de crème fraiche, Sel, poivre, Quelques feuilles de basilic, ...
Cré photo : velouté de courgette - 2 avril 2009 - Daniel Figueiredo
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Flans de légumes
650 g de légumes (2 tomates et 2 courgettes), 1 oignon, 1 bouquet de persil, 20 cl de crème fraîche, 35 g de maïzena, 4  oeufs entiers, 70 g de gruyère râpé, muscade, sel, poivr...
Cré photo : zucchini flan - 18 novembre 2009 - Amelia PS
Très facile & Pas cher
Desserts
Flan à l’orange
50 cl de crème, 12 cl de lait, 20 cl de jus d’orange, 120 g de sucre, Lait fermenté, Caramel liquide, Tranches d’orange et marmelade pour le décor, ...
Cré photo : Orange Flan - 1 mai 2011 - Ana DeGuzman
Très facile & Pas cher
Desserts
Flan pâtissier
90 g de Maïzena, 1 gousse de vanille, 150 g de sucre, 1 litre de lait, 4  oeufs, 1 pâte brisée, ...
Cré photo : Flan pâtissier 1 - 29 octobre 2013 - Véronique André
Moyen & Pas cher
Desserts
Pastéis de nata (petits flans portugais)
25 cl de lait, 125 g de sucre, 15 g de farine, 4  jaunes d'oeufs, 1 oeuf entier, 1 pincée de sel, 1 gousse de vanille, 3 c à soupe de jus de citron, 1 pâte feuilletÃ...
Cré photo : Traditional Portuguese tarts - 17 August 2017, 11:13:30 - helmut.weigel
|
Infos Légales
|
CGU
|
Contact
|
