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Ingrédients
Nombre de personnes
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4 tranches de foie gras frais
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Préparation
Total : 9
mn - Préparation : 5 mn - Cuisson : 4 mn
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1
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Faire rissoler les tranches de foie gras salées et poivrées 3 à 4 mn.
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2
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Ajouter un hachis d'échalotes d'ail de persil.
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3
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Déglacer à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique.
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4
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Servir avec une salade.
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