Foie gras poêlé - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Foie gras pol

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Prix : Niveau :
Foie gras pol
Crdits photo : Pain perdu au foie gras pol, broy du Poitou sur lit de pommes - 17 septembre 2016 - Giancarlo Foto4U
Ingrdients
Nombre de personnes
4 tranches de foie gras frais
Sel
Poivre
2 chalotes
2 gousses d'ail
Persil
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Prparation
Total : 9 mn - Prparation : 5 mn - Cuisson : 4 mn
1 Faire rissoler les tranches de foie gras sales et poivres 3 4 mn.
2 Ajouter un hachis d'chalotes d'ail de persil.
3 Dglacer l'huile d'olive et au vinaigre balsamique.
4 Servir avec une salade.