Gâteau marbré - Mille et une Recettes - 1001re7
  
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Gâteau marbré

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Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Desserts
Prix : Niveau :
Gâteau marbré
Ingrédients
Nombre de personnes
225 g de beurre
200 g de sucre
3 oeufs
6 cuillerées à soupe de lait
200 g de farine
1 paquet de levure chimique
1 paquet de sucre vanillé
25 g de cacao
100 g de chocolat à cuire
Noix
Préparation
Total : 55 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn
1 Mettez 125 g de beurre et le sucre à tiédir au bain-marie et travaillez le mélange afin d'obtenir une crème onctueuse.
2 Ajoutez les jaunes d'oeufs le lait la farine et la levure.
3 Battez les blancs en neige très ferme mêlez-les doucement à la pâte.
4 Divisez la pâte en deux: à l'une incorporez la vanille à l'autre le cacao.
5 Beurrez un moule à cake et mettez alternativement une couche blanche et une couche cacaotée.
6 Cuire à four moyen 40 mn.
7 Faites fondre le chocolat avec très peu d'eau ajoutez le reste du beurre hors du feu et recouvrez le gâteau avec cette crème.
8 Décorez avec des noix.
Facile & Pas cher
Desserts

Moyen & Coût moyen
Desserts


Cré photo : Kouign amann pastry from B. Patisserie in San Francisco - 21 août 2015 - Fuzheado
Facile & Coût moyen
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Facile & Coût moyen
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Facile & Pas cher
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