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Galette des Rois
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Desserts
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Galette des Rois - 06-01-2026 12:49:27 - Gemini AI
Ingrédients
Nombre de personnes
2 pâtes feuilletées
100 g de sucre fin
75 g de beurre tendre
140 g d'amandes en poudre
2 oeufs
Une fève
1 jaune d'oeuf pour dorer
Préparation
Total : 40 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn
1
Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette.
2
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les oeufs et le beurre mou.
3
Placer la crème obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.
4
Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords.
5
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf.
6
Enfourner pendant 20 à 30min à 200°C Th6-7 en vérifiant régulièrement la cuisson.
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Moyen & Coût moyen
Desserts
Galette des Rois à la vraie frangipane
2 pâtes feuilletées pur beurre, 1 fève, Crème d'amandes :, 100 g de beurre pommade, 100 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de marsala o...
Crédit photo : Galette des Rois - 15 janvier 2011 - Steph Gray
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Desserts
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250 g d'abricots secs, 4 c à soupe de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 1 fève, 500 g de pâte feuilletée (fraîche ou surgelée), 1 jaune d'oeuf pour dorer., ...
Très facile & Pas cher
Plat traditionnel
Galettes aux saucisses
6 galettes de sarrasin, 6 saucisses bretonnes ou chipolatas, 75 g de gruyère râpé, Moutarde forte, 50 g de beurre, ...
Crédit photo : Des galettes-saucisse - 29 juin 2010 - Trizek
Facile & Pas cher
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Galettes complètes bretonnes
Pâte :, 125 g de farine de sarrasin, 40 g de farine de froment, 1 oeuf entier, 1 c à soupe d'huile, 1 c à café de sel, 35 cl d'eau., Garniture :, 2 tranches de jambon...
Crédit photo : Galette bretonne - 2 février 2020 - Gabriel Giraldo
Facile & Coût moyen
Poissons
Terrine aux trois poissons
300 g de pâte brisée, 600 g de filets de saumon, 400 g de filets de lotte, 300 g de filets de merlan, 6 oeufs, 50 g de crème fraîche, 2 carottes, 3 c à soupe de petits pois, 1 tomate, 1 ...
Crédit photo : Fisch- und Hummerterrine - 25 August 2017, 18:42:08 - Xocolatl
Facile & Pas cher
Accompagnements
Chou-fleur à la hongroise
2 choux-fleurs, 2 poivrons rouges, 50 cl de crème fraîche, Paprika, 50 g de beurre, 1 c à soupe de farine, Sel, Poivre, ...
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Galette de riz
300 g de riz à grain long, 30 g de beurre, 2 échalotes, 1 verre de vin blanc sec, 1 litre de bouillon de volaille, 30 g de parmesan râpé, 3 tomates bien mûres, 100 g d'olives vertes déno...
Crédit photo : galette de riz - 30 août 2015 - tetue
Moyen & Coût moyen
Desserts
Galette des Rois brioché
125 g de beurre doux, 15 g de levure de boulangerie, 50g de fruit confit(s), 3 c. à soupe de lait tiède, 1 zeste d'orange(s), 1 c. à soupe de rhum, 1 c. à soupe d'eau de fleur d...
Crédit photo : Galette des rois briochée - 5 janvier 2011 - Anne_FR
Moyen & Coût moyen
Desserts
Croissants
500 g de farine, 200 g de beurre, 60 g de sucre, 25 cl de lait, 2 c. à café de levure de boulanger, 1 c. à café de sel, ...
Crédit photo : Cervelle aux capres - 10-04-2025 15:17:22 - Gemini AI
Facile & Pas cher
Desserts
Galette bretonne
250 g de farine, 125 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 150 g de beurre demi-sel, ...
Crédit photo : Galette bretonne - 30-04-2025 10:56:43 - Gemini AI
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