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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Gaspacho (Espagne)
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Soupes et potages
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Gazpacho - 30 May 2013, 15:16 - cyclonebill
Ingrédients
Nombre de personnes
6 tomates
3 poivrons verts
3 piments rouges
1 concombre
1 oignon
1 gousse d'ail
Huile
Vinaigre
Sel
1 litre d'eau froide
Echalote
Cumin
Cerfeuil haché
Préparation
Total : 15 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 0 mn
1
Passez tous les légumes au moulin.
2
Faites une vinaigrette avec poivre, cumin et ail.
3
Mélangez la vinaigrette aux légumes et ajoutez-y, si vous voulez, quelques rondelles de pain.
4
Saupoudrez de cerfeuil et d'échalotes hachées finement.
5
Versez 1 litre d'eau froide et servez très frais avec des cubes de glace.
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Facile & Pas cher
Soupes et potages
Gaspacho (Espagne)
6 tomates, 3 poivrons verts, 3 piments rouges, 1 concombre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, Huile, Vinaigre, Sel, 1 litre d'eau froide, Echalote, Cumin, Cerfeuil haché, ...
Cré photo : Gazpacho - 30 May 2013, 15:16 - cyclonebill
Facile & Coût moyen
Soupes et potages
Gaspacho (espagne)
1 concombre, 5 tomates, 1 oignon doux, 1 poivron, 2 gousses d'ail, 1 bol de dés de mie de pain rassis, 2 litres d'eau, 4 c à soupe d'huile d'olive, Vinaigre, 1 c à soupe de concentré de ...
Cré photo : Gaspacho - 26 juillet 2017 - Inspirational Food
Facile & Pas cher
Desserts
Riz doux (Espagne)
1.75 litre de lait, 1 gousse de vanille, 1 zeste de citron, 200 g de riz rond, 2 oranges sanguines, 8 abricots frais ou 1/2 boîte, 100 g de sucre en poudre, 2 jaunes d'oeufs., ...
Moyen & Assez cher
Plat traditionnel
Choucroute de la mer
1 kg de choucroute cuite, 300 g de filets de saumon, 300 g de filets de julienne ou autre poisson blanc, 2 filets de haddock ou autre poisson fumé, 1 gousse d'ail, 1 litre de moules d'Esp...
Cré photo : Filet de sandre sur choucroute accompagné d'une sauce à base de Riesling - 3 août 2011 - DocteurCosmos
Facile & Coût moyen
Fruits de mer
Calmars en salade
700 g de calamars, 2 gros oignons doux d'Espagne, 2 poivrons, 0.5 petit concombre, 1 gros citron, 1 dl d'huile d'olive, 3 cuillerées raisonnable de vinaigre, 1 petit ...
Facile & Pas cher
Accompagnements
Tarte au potiron et aux oignons
Pâte brisée :, 250 g de farine, 150 g de beurre, Garniture :, 500 g de potiron, 1 grosse pomme de terre, 200 g d'oignons doux d'Espagne, Sel, Poivre, 2 c d'huile d'olive, 100 g de gru...
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