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Ingrédients
Nombre de personnes
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Préparation
Total : 15
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 0 mn
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1
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Passez tous les légumes au moulin.
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2
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Faites une vinaigrette avec poivre, cumin et ail.
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3
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Mélangez la vinaigrette aux légumes et ajoutez-y, si vous voulez, quelques rondelles de pain.
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4
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Saupoudrez de cerfeuil et d'échalotes hachées finement.
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5
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Versez 1 litre d'eau froide et servez très frais avec des cubes de glace.
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