Gateau moelleux au citron - Mille et une Recettes - 1001re7
  
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Gateau moelleux au citron

Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Desserts
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Prix : Niveau :
Gateau moelleux au citron
Ingrédients
Nombre de personnes
120 g de farine
75 g de sucre
60 g de beurre
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
Sirop :
3 citrons
2 citrons pour les zestes
75 g de sucre
6 c à soupe de rhum
Préparation
Total : 35 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn
1 Mélanger sucre et oeufs.
2 Ajouter la farine le beurre ramolli la levure le zeste râpé des citrons.
3 Mettre cette pâte dans un moule beurré et fariné.
4 Faire cuire à four moyen (th 5) 20 mn.
5 Pendant ce temps préparer le sirop : Presser le jus des citrons le mettre dans une casserole avec le rhum le sucre et les zestes coupés en losanges, laisser bouillir quelques minutes.
6 Démouler le gâteau l'arroser de sirop chaud.
7 Décorer avec les losanges.