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Ingrédients
Nombre de personnes
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Préparation
Total : 25
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn
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1
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Versez la farine et la levure dans une terrine.
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2
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Ajoutez le sucre et le sel, mélangez.
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3
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Incorporez les oeufs battus, le beurre en crème, 3 cuillerées d'huile et le lait afin d'avoir une pâte nappante et suffisamment coulante.
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4
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Chauffez et graissez le gaufrier avec un pinceau trempé dans de l'huile ou du beurre fondu.
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5
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Versez une bonne cuillerée à soupe de pâte sur le côté creux du moule fermez et faites cuire les gaufres en les retournant sur le feu retirez du gaufrier et sucrez au moment de servir.
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