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Ingrédients
Nombre de personnes
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2 pointes de couteau de cumin
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150 g de concentré de tomates
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Préparation
Total : 80
mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 60 mn
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1
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Faites revenir les oignons dans la matière grasse jusqu'à coloration.
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2
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Ajoutez un peu d'eau et le paprika.
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3
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Dans cette préparation, faites cuire 30mn à l'étuvée et à feu doux, le poulet débité et saupoudrez de cumin.
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4
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Lorsque la volaille est a moitié cuite, ajoutez les pommes de terre coupées en quatre, des rondelles de carottes, le concentré de tomates.
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5
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Terminer lentement la cuisson pendant 30mn sur feu doux.
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