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Gratin de chou-fleur
Recette proposée par
1001re7
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Accompagnements
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Alpha's Cauliflower au Gratin - 6 juillet 2008 - Alpha
Ingrédients
Nombre de personnes
1 chou-fleur
Sel
Poivre
Muscade
1 boîte de lait condensé non sucré
100 g de gruyère râpé
20 g de beurre
1 cuillerée à soupe de fécule
Préparation
Total : 30 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn
1
Nettoyez le chou-fleur et lavez-le.
2
Faites cuire à l'eau bouillante salée.
3
Egouttez-le et si vous le souhaitez, écrasez-le légèrement à la fourchette.
4
Maintenez-le au chaud.
5
Faites chauffer le lait avec 3 cuillerées à soupe d'eau et liez avec la fécule.
6
Assaisonnez de sel, de poivre, de muscade et incorporez le gruyère râpé.
7
Mélangez le chou-fleur délicatement dans la sauce et versez dans un plat à gratin.
8
Faites gratiner au four.
9
Parsemez le gratin d'un peu de gruyère râpé et de noisettes de beurre avant de le mettre au four.
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Très facile & Pas cher
Accompagnements
Gratin de chou-fleur
1 chou-fleur., Sauce :, 50 g de beurre, 30 g de farine, 1 litre de lait, Sel, Poivre, Noix de muscade, 50 g de comté râpé, 50 g d'emmenthal râpé, ...
Cré photo : Gratin de Chou Fleur - 3 juin 2011 - Ana Luthi-Guerrero
Facile & Pas cher
Accompagnements
Gratin de chou-fleur
1 chou-fleur, Sel, Poivre, Muscade, 1 boîte de lait condensé non sucré, 100 g de gruyère râpé, 20 g de beurre, 1 cuillerée à soupe de fécule, ...
Cré photo : Alpha's Cauliflower au Gratin - 6 juillet 2008 - Alpha
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Gratin de chou-fleur
300 g de pommes de terre, 300 g de choux fleur, 4 oeufs entiers, 10 cl de crème épaisse, Sel, Poivre, 200 g de gruyère râpé, Chapelure, ...
Facile & Coût moyen
Accompagnements
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1 chou fleur, 4 grosses pommes de terre, 50 g de beurre, 50 g de farine, 1 de litre de lait, 1 de litre d'eau de cuisson des légumes, 100 g de gruyère sel et poivre, 20 g de beurre pour le p...
Cré photo : Parmentier de chou-fleur - 19 janvier 2008 - Eliane
Facile & Coût moyen
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Très facile & Pas cher
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Cré photo : swiss chard gratin - 15 décembre 2008 - deb
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Très facile & Pas cher
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Cré photo : Gratin dauphinois - 23 January 2014 - Ludovic Péron
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