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Haricots verts au lard et au fromage
Recette proposée par
1001re7
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Accompagnements
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Prix :
Niveau :
Ingrédients
Nombre de personnes
1 kilo de haricots verts
400 g de lard
100 g de gruyère râpé
Sel
Poivre
50 g de beurre
1 oignon haché
Préparation
Total : 50 mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn
1
Nettoyez les haricots verts et faites-les cuire à l'eau bouillante salée.
2
Détaillez le lard en lardons.
3
Faites revenir les lardons dans une poêle contenant du beurre.
4
Ajoutez l'oignon haché.
5
Placez-y les haricots verts égouttés et assaisonnez.
6
Dressez le mélange dans le plat de service et garnissez de gruyère rapé.
7
Faites légèrement gratiner et servez chaud.
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Très facile & Pas cher
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Facile & Pas cher
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Très facile & Pas cher
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Facile & Coût moyen
Charcuteries
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Très facile & Pas cher
Sauces et farces
Crème de lard fumé (recette 1)
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Très facile & Pas cher
Sauces et farces
Crème de lard fumé (recette 2)
3 échalotes, 250 g de lard fumé, 30 cl de crème liquide, Fleur de sel, ...
Cré photo : Poitrine de lard fumée - 13 mars 2022 - Vincent Blanchard
Très facile & Pas cher
Viandes
Filet mignon de porc en habit de lard
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Facile & Pas cher
Plat principal
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Cré photo : Pork knuckle - 27 juillet 2012 - Ross Bruniges
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