Macédoine à la vinaigrette - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Macdoine la vinaigrette

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Prix : Niveau :
Macdoine  la vinaigrette
Ingrdients
Nombre de personnes
1 grande bote de petits pois extra-fins
1 livre de carottes
1 livre de pommes de terre
3 tomates
1 laitue sel poivre
2 c soupe de vinaigre de vin blanc
6 cuilleres soupe d'huile
Prparation
Total : 45 mn - Prparation : 25 mn - Cuisson : 20 mn
1 Eplucher les carottes et les pommes de terre.
2 Couper en petits ds rguliers sans les mlanger.
3 Faites cuire 20 minutes les carottes et 15 minutes les pommes de terre dans des casseroles spares.
4 Eplucher la laitue la laver et mettre les feuilles bien gouttes dans le fond d'un grand saladier.
5 Ouvrir la bote de petits pois les goutter et les rincer l'eau froide.
6 Couper le haut des tomates les vider et couper la pulpe en ds.
7 Remplir le saladier en alternant les lgumes.
8 Faire la vinaigrette la fouetter la fourchette et verser sur les lgumes.