Ingrédients
Nombre de personnes
|
Préparation
Total : 35
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn
1
|
Laver soigneusement les courgettes et sans les éplucher, les passer à la râpe.
|
2
|
Mettre ces courgettes à cuire à feu doux sans matière grasse dans une sauteuse couverte dans un premier temps.
|
3
|
Quand les courgettes ont bien rendu leur eau, enlever le couvercle afin qu'elle s'évapore un maximum.
|
5
|
Dans un saladier, mélanger l'œuf, la crème liquide, l'ail et le persil hachés, le sel et le poivre.
|
6
|
Remplir des petits ramequins de cette préparation et enfourner à 180°C, thermostat 6, pendant une vingtaine de minutes.
|
|